10 Cara Membuat Donat Yang Enak dan Lembut!

Siapa sih di sini yang nggak pernah makan kue donat? Kue yang identik dengan lubang di tengahnya ini memang sudah jadi camilan rakyat. Mulai dari anak-anak hingga orang tua, pasti nggak ada yang nggak suka jajanan ini. Cara Membuat Donat Yang Enak pun sudah banyak beredar dengan berbagai cara dan varian. jadi kamu nggak harus beli di toko kue untuk bisa menikmatinya.

Baca Juga: Resep Cara Membuat Seblak Yang Enak

Dalam kesempatan ini, saya akan memberikan 10 Cara Membuat Donat Yang Enak Mudah dan Murah, Nggak pakai ribet, bahan dan caranya pun sudah dijelaskan dalam tiap resep di bawah ini. Jangan sampai salah langkah ya hahaha, supaya donat bikinan kamu bisa lembut dan dijamin enak. Apa saja sih 10 resep nya? kuy langsung saja cek di bawah ini!

1. Cara Membuat Donat Original

Cara Membuat Donat Original

Kamu bisa menikmati donat empuk yang enak dengan resep donat sederhana ini.

Bahan:

  • 500 gram tepung terigu protein tinggi
  • 100 gram gula pasir
  • 11 gram atau 1 bungkus ragi instan
  • 1/4 sdt baking powder
  • 1/2 sdt garam
  • 2 kuning telur
  • 100 gram mentega
  • 250 ml susu cair

Olesan:

  • Mentega
  • Cokelat yang sudah ditim
  • Meises cokelat
  • Selai
  • Gula halus
  • Sesusaikan dengan selera kamu

Cara Membuat:

  • Campur tepung terigu, gula, ragi instan, baking powder dan garam, aduk dengan tangan.
  • Tambahkan kuning telur, uleni hingga berbentuk butiran halus.
  • Tuangkan susu cair sedikit demi sedikit. Uleni hingga tercampur rata.
  • Tambahkan mentega, uleni lagi dengan gerakan memutar, sesekali banting adonan. Lakukan hingga adonan licin dan kalis, kurang lebih 15 menit.
  • Kumpulkan adonan menjadi satu dalam baskom. Tutupi dengan kain bersih, diamkan selama 1 jam.
  • Tinju-tinju adonan hingga udara keluar dan adonan kempes.
  • Bagi adonan menjadi 30 bagian, buat bulatan seperti bola. Diamkan lagi selama 10 menit.
  • Lubangi masing-masing adonan, untuk hasil terbaik, lakukan dengan tangan.
  • Goreng donat dalam minyak panas menggunakan api kecil-sedang. Goreng satu bagian hingga menguning, lalu balik hingga semua bagian berwarna kuning keemasan.
  • Angkat, tiriskan dan tunggu hingga dingin.
  • Hias dengan toping sesuai selera.

2. Cara Membuat Donat Kentang

Cara Membuat Donat Yang Enak Bingung camilan apa sih yang enak dan murah? Tak perlu beli, ladies! Kamu bisa mencoba resep dari kami. Resep donat kentang yang pastinya setia menemanimu. Rasanya pun dijamin lezat. Untuk pemula, jangan khawatir, resep satu ini gampang banget!

Bahan:

  • 3 buah kentang yang besarnya sedang (direbus kemudian ditumbuk hingga
  • halus)
  • 250 gr terigu (atau kalau kurang bisa ditambahkan sampai adonan tidak lengket di tangan)
  • 1/2 bungkus fermipan
  • 2 kuning telur
  • 1 sdm mentega (dicairkan)
  • 1 sdm gula pasir (atau sesuai selera)
  • susu bubuk secukupnya.

Cara membuat:

  • Campur semua bahan dan diuleni hingga kalis (tidak lengket di tangan),
  • sambil juga dibanting-banting kira-kira 1/2 jam.
  • Kemudian di tutupi dengan kain basah hingga mengembang (kira-kira 1/2
  • sampai 1 jam).
  • Setelah itu dicetak lalu digoreng. Baru dihiasi sesuai selera.
  • Mudah bukan? Oh iya Ladies, saat menggoreng donat usahakan untuk tidak terlalu sering membolak balik donat ya. Hal ini supaya donat tidak terlalu berminyak saat dimakan. Balik saja donat kalau permukaannya agak kecoklatan. Selamat mencoba.

3. Cara Membuat Donat Isi Selai

Resep Cara Membuat Donat Isi Selai

Donat tidak harus berlubang di tengahnya. Ada variasi donat isi selai atau cokelat yang bisa Anda coba dan tidak kalah enak.

Bahan:

  • 500 gram tepung terigu protein sedang
  • 1 butir telur
  • 5 sdm gula pasir
  • 1 sdm ragi instant
  • 2 sdm margarin
  • 100 gram selai sesuai kesukaan
  • 50 ml air
  • Gula halus secukupnya untuk taburan

Cara Membuat:

  • Campur tepung terigu dan ragi instant hingga rata.
  • Tambahkan gula pasir, telur, margarin dan air, aduk semua hingga rata.
  • Uleni adonan hingga kalis dan tidak menempel di tangan.
  • Tutup adonan dengan serbet bersih dan diamkan selama 1 jam. Tunggu hingga adonan mengembang dua kali ukuran semula.
  • Jika sudah mengembang, kempeskan adonan dengan cara menekannya dengan genggaman tangan.
  • Ambil adonan kurang lebih 10 gram, bentuk bulat lalu pipihkan. Isi dengan selai, kemudian bulatkan kembali. Lakukan hingga adonan habis.
  • Diamkan adonan selama 15 hingga 20 menit.
  • Goreng donat dalam minyak memakai api sedang. Tunggu hingga donat berwarna kuning kecokelatan, angkat, tiriskan.
  • Tata donat yang sudah dingin di atas piring saji, beri taburan gula halus dengan bantuan ayakan tepung.
  • Donat Isi Selai siap dihidangkan.

4. Cara Membuat Donat Lucu Bentuk Boneka

Donat Lucu Bentuk Boneka

Cara Membuat Donat Yang Enak Meski sangat mudah sekali mendapatkan donat dengan rasa enak di pasaran, namun pasti akan lebih nikmat jika Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang kualitasnya lebih terjaga dan kreasi-kreasi unik sesuai selera pribadi, yuk coba bikin sendiri donat unik berikut ini.

Bahan Roti:

  • 250 gram tepung terigu protein tinggi
  • 150 gram tepung terigu protein sedang
  • 25 gram susu bubuk
  • 60 gram gula pasir
  • 1/2 sdt baking powder
  • 2 sdt ragi instan
  • 2 kuning telur
  • 1 putih telur
  • 135 ml air es
  • 65 gram margarin
  • 1/2 sdt garam
  • Minyak goreng

Bahan Toping:

  • 150 gram cokelat masak pekat, lelehkan
  • 300 gram cokelat masak warna hijau,
  • 300 gram cokelat masak warna kuning
  • 25 gram potongan almond
  • 50 gram choco chips putih

Cara Membuat Donat:

  • Campur tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, baking powder, dan ragi instan, aduk hingga rata.
  • Masukkan telur dan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.
  • Tambahkan margarin dan garam, lalu uleni hingga elastis. Diamkan 30 menit.
  • Kempiskan adonan. Timbang adonan masing-masing 40 gram dan bulatkan. Diamkan lagi 10 menit.
  • Pipihkan adonan. Bentuk bulat pipih, lalu lubangi tengahnya.
  • Letakkan di loyang yang sudah ditaburi tepung. Diamkan 45 menit hingga mengembang.
  • Goreng donat di dalam minyak yang telah dipanaskan dengan api kecil hingga kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan.
  • Untuk toping, bagi cokelat putih menjadi 3 bagian. Tambahkan pewarna pada 2 bagian dan aduk rata. Satu bagian dibiarkan putih.
  • Celup donat ke dalam cokelat berwarna, lalu hias dengan choco chips, almond, dan cokelat masak pekat dalam bentuk katak, lebah, atau ayam.
  • Lucu ya hasilnya. Atau kamu juga bisa menciptakan bentuk-bentuk lain dengan bahan yang tersedia. Selamat berkreasi, Ladies.

5. Cara Membuat Donat Jeruk

Saatnya berkreasi di dapur dan mencoba menu-menu baru untuk keluarga tersayang. Kali ini saya akan mencoba menghadirkan satu resep donat dengan rasa jeruk yang akan menceriakan weekendmu bersama keluarga, ladies. Simak resepnya di sini ya!

Bahan:

  • 750 gram tepung terigu
  • 9 gram ragi instan
  • 7 sdm gula pasir
  • 1 sdt baking powder
  • 1 sdt perisa jeruk
  • 1 butir telur ayam
  • 200 ml air
  • 3 sdm margarin
  • 1/2 sdt garam

Cara membuat:

  • Campur semua bahan kecuali margarin dan garam, aduk sampai rata.
  • Tambahkan margarin dan garam lalu uleni lagi sampai kalis.
  • Tutup adonan dengan kain lembab dan diamkan selama kurang lebih satu jam.
  • Setelah itu uleni lagi sampai adonan kempes dan bentuk lingkaran.
  • Diamkan adonan kurang lebih 10 menit.
  • Panaskan minyak.
  • Goreng donat sampai matang.
  • Beri topping sesuai dengan selera.
  • Donat siap disajikan.

Cara Membuat Donat Yang Enak ini memiliki rasa jeruk yang akan membuat anak-anak semakin suka menyantapnya. Selamat mencoba ya!

6. Cara Membuat Donat Tabur Gula

Cara Membuat Donat Tabur Gula

Salah satu varian donat yang paling enak adalah donat tabur gula halus. Selain rasanya yang manis, biasanya donat ini tidak terlalu eneg. Ladies, buat kamu yang ingin mencoba membuat donat tabur gula yang enak, resep yang satu ini wajib dicoba.

Bahan:

  • 250 gram tepung terigu
  • 10 gram ragi instan
  • 1/2 sdt gula
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt baking powder
  • 30 gram mentega (atau margarin)
  • 25 cc susu
  • 1 butir telur, ambil kuningnya saja
  • 105 cc air
  • 300 gram gula halus

Cara Membuat:

  • Masukkan tepung, garam, gula, ragi, baking powder, kuning telur, dan susu.
  • Proses dengan mixer, gunakan kecepatan sedang sambil tuangkan air sedikit demi sedikit.
  • Tuangkan air terus hingga habis sedikit demi sedikit.
  • Tambahkan mentega.
  • Proses dengan mixer menggunakan kecepatan tinggi selama 20 menit.
  • Bentuk adonan jadi bulat, diamkan sekitar 1 menit.
  • Buat adonan jadi 10-12 bola-bola kecil, diamkan 10 menit.
  • Buat adonan sedikit pipih.
  • Buat lubang di tengahnya.
  • Sempurnakan bentuk donat.
  • Diamkan donat selama 30-40 menit, jangan lupa dibalik.
  • Panaskan minyak di penggorengan, goreng hingga matang dan mengembang.
  • Taburi dengan gula halus.

7. Cara Membuat Donat Apel Goreng

Cara Membuat Donat Apel Goreng

Ingin bikin kue enak tapi nggak mau ribet? Ingin membuat sesuatu yang pasti disukai oleh anak-anak dan keluarga? Coba deh bikin donat apel ini. Cara membuatnya super mudah dan rasanya pun sangat enak. Selengkapnya, simak resepnya di bawah ini.

Bahan:

  • 2-3 buah apel
  • 100 gram gula pasir
  • 150 gram tepung terigu
  • 150 cc susu
  • 3 sdm yogurt
  • 1/2 sdt garam
  • 2 butir telur
  • bubuk vanila dan kayu manis secukupnya
  • gula halus

Cara Membuat:

  • Siapkan semua bahan.
  • Buat adonan basah, caranya kocok kuning telur, susu, garam, bubuk vanila, dan bubuk kayu putih. Masukkan tepung terigu dan yogurt hingga tercampur rata. Tutup wadah adonan dengan plastik atau lap bersih, diamkan 30-40 menit.
  • Potong-potong buah apel dengan melubangi bagian tengahnya. Celupkan dalam adonan, goreng hingga cokelat keemasan.
  • Setelah matang, taburi dengan gula halus.

8. Cara Membuat Donat Mini Empuk

Cara Membuat Donat Mini Empuk

Donat masih menjadi salah satu snack favorit yang tidak sulit dibuat. Dengan membuatnya dalam ukuran kecil, donat akan lebih mudah di makan dalam sekali hap. Yuk, intip resepnya berikut ini.

Bahan:

  • 250 gram tepung terigu cakra
  • 4 sdm gula pasir
  • 1 sdt fermipan
  • 1 butir telur
  • susu cair secukupnya
  • 3 sdm mentega
  • minyak untuk menggoreng secukupnya

Cara membuat:

  • Campur tepung terigu, gula, dan fermipan. Lalu masukkan telur. Aduk rata. Tambahkan susu sedikit demi sedikit. Uleni hingga adonan kalis (hentikan pemberian susu jika adonan sudah kalis)
  • Tambahkan mentega. Uleni kembali hingga adonan kalis elastis. Tutup adonan dengan kain dan diamkan selama 45 menit. Lalu kempiskan adonan. Bagi adonan menjadi beberapa. Bentuk menjadi donat berukuran kecil, atau gunakan cetakan donat yang dijual di pasaran. Diamkan lagi selama 15 menit. Tutup dengan kain.
  • Setelah 15 menit, goreng donat dengan minyak panas. Angkat.
  • Beri topping sesuai selera.

9. Cara Membuat Donat Gula Ala Lebanon

Cara Membuat Donat Gula Ala Lebanon

Donat adalah kue yang mendunia. Hampir semua negara mengenal makanan ini. Kali ini saya akan mencoba menghadirkan sebuah resep donat yang lezat dari negara Lebanon untukmu. Wah, kira-kira seperti apa ya resep dan juga cara membuatnya simak di sini ya, ladies.

Bahan:

  • 1 sdm ragi kering
  • 1 sdt gula
  • 100 ml air hangat
  • 600 gram tepung terigu
  • 1 sdt garam
  • 75 ml minyak canola
  • 200 ml air hangat
  • gula bubuk untuk taburan donat

Cara Memasak:

  • Rendam ragi dalam 100 ml air dan gula selama 15 menit.
  • Aduk tepung dan juga garam. Tambahkan minyak dan juga larutan ragi.
  • Pelan-pelan aduk adonan sampai tercampur rata.
  • Tambahkan 200 ml air hangat sedikit demi sedikit sampai adonan yang diinginkan terbentuk.
  • Uleni sampai adonan kalis dan bentuk adonan menjadi bola-bola.
  • Bungkus dalam plastik dan tunggu selama 2 jam sampai adonan mengembang sempurna.
  • Lubangi dan bentuk adonan menjadi donat.
  • Tuang minyak dalam wajan dan masukkan donat satu persatu.
  • Goreng sampai berubah warna menjadi keemasan.
  • Angkat dan tiriskan.
  • Taburi dengan gula bubuk.
  • Sajikan selagi hangat.

10. Cara Membuat Donat Pisang

Cara Membuat Donat Pisang

Donat pisang yang gurih dan legit ini akan sangat cocok dinikmati saat sarapan atau sebagai pencuci mulut setelah makan Ladies. Donat ini begitu lembut dan juga lezat serta akan memanjakan lidahmu. Ayo simak tutorial cara membuatnya di halaman ini ya Ladies.

Bahan:

  • 150 gram butter
  • 300 gram gula
  • 2 butir telur
  • 4 butir telur (ambil putihnya saja)
  • 750 gram tepung terigu
  • 2 sdt baking soda.
  • 4 buah pisang matang

Topping/Olesan:

  • 75 gram butter
  • 500 gram gula bubuk
  • 2-3 sdm susu
  • 1 1/2 sdt ekstrak vanila

Cara Memasak:

  • Campur butter, gula, telur dan juga putih telur.
  • Tambahkan tepung dan baking soda. Aduk sampai rata.
  • Tambahkan pisang dan aduk sampai tercampur dengan rata.
  • Masukkan adonan pada cetakan donat sebanyak 2/3 cetakan.
  • Panggang dalam oven selama 18-20 menit sampai matang.
  • Diamkan selama kurang lebih 5 menit agar donat dingin.
  • Untuk olesannya, lelehkan butter sampai berwarna kecoklatan.
  • Tambahkan gula bubuk dan susu sedikit demi sedikit sampai adonan mencapai konsistensi yang dibutuhkan.
  • Setelah itu celupkan donat satu persatu dalam topping dan dinginkan kembali selama beberapa saat.
  • Donat pisang siap disajikan.

Sumber Artikel: https://www.fimela.com/lifestyle-relationship/read/3773770/20-resep-cara-membuat-donat-gampang-dan-sederhana-dijamin-enak-dan-empuk

Leave A Reply

Your email address will not be published.